Salou potencia el aceite de sus olivos centenarios como símbolo de solidaridad, atracción turística y patrimonio histórico

En un esfuerzo por revalorizar su patrimonio natural e histórico, el Ayuntamiento de Salou ha puesto en marcha un proyecto piloto para promover la gestión sostenible y saludable de casi 1.500 olivos (algunos) centenarios, integrados en los espacios verdes públicos.

Esta iniciativa busca no sólo preservar estos árboles frutales, algarrobos y naranjos incluidos, sino también convertirlos en una fuente de beneficios sociales, en un nuevo atractivo turístico y en un simbólico obsequio institucional.

La prueba piloto ya ha mostrado resultados prometedores: con la cosecha de 275 olivos centenarios, se ha obtenido un rendimiento del 12%, equivalente a 700 litros de aceite.

Esta experiencia sugiere que la totalidad de los olivos podrían producir alrededor de 3.800 litros de aceite, anualmente.

La colaboración altruista con empresas locales como la jardinería Bordera de Cambrils, el Molí Mallafré de Riudoms, y Gráfica Ortiga Rodríguez, también de Cambrils, ha sido clave en el proceso de cosecha, procesamiento y envasado del aceite.

El Ayuntamiento ha anunciado que una parte de la producción será destinada a ONG's de alimentos como Cáritas, Eluzai o Cruz Roja, reafirmando, así, su compromiso con las personas más vulnerables.

Esta iniciativa tiene el potencial de convertir el aceite de aceitunas centenarios en un nuevo atractivo turístico para Salou, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que combina sostenibilidad, solidaridad y la recuperación histórica de la actividad agrícola.

Con este proyecto, Salou reivindica su legado agrícola y se compromete con un futuro más sostenible y solidario, poniendo en valor sus olivos centenarios y milaños

Además, se destaca la preservación de olivos milenios en el Vial de Cavet y otros de 700 años de antigüedad en el Paseo 30 de Octubre, mostrando el esfuerzo constante del ayuntamiento por mantener este patrimonio en el crecimiento urbanístico del municipio.

Con este proyecto, Salou reivindica su legado agrícola y se compromete con un futuro más sostenible y solidario, poniendo en valor sus olivos centenarios y milaños.

Este hecho representa un importante paso hacia la conservación de la biodiversidad, la recuperación de la actividad agrícola, el aprovechamiento de los recursos públicos y la promoción de la sostenibilidad.