Salou celebra con una gran paella popular el 35º aniversario de la Segregación
miércoles 30 octubre 2024
Este mediodía, Salou ha vivido uno de los momentos más emblemáticos y de hermandad de las fiestas del 30 de octubre, conmemorando el 35º aniversario de su independencia municipal con una gran paella popular.
La fecha recuerda el 30 de octubre de 1989, cuando el Tribunal Supremo concedió la segregación de Vila-seca, permitiendo que Salou comenzara a construir su propia identidad como municipio.
El alcalde de Salou, Pere Granados, acompañado de la mayoría de concejales del Ayuntamiento –a excepción de Vox–, ha servido personalmente la paella a más de 800 personas reunidas en el Pabellón Salou Centre. "Este encuentro es una ocasión especial para recordar aquel 30 de octubre, un momento clave para Salou que nos llena de orgullo y nos recuerda el camino recorrido como comunidad", comentó el alcalde.
La jornada ha comenzado con un desayuno popular, después una misa con ofrenda floral y posteriormente el tradicional pasacalles con elementos populares ha aportado un toque festivo a las calles del municipio
Los asistentes pudieron disfrutar de una generosa ración de paella acompañada de pan, bebida y postre. La preparación del arroz, cocinado en una paella de grandes dimensiones, requirió 200 litros de caldo, 150 kilos de arroz, 150 kilos de pescado y marisco, y 90 kilos de verduras, sirviendo cerca de 800 platos para todos los participantes.
La jornada comenzó con un desayuno popular organizado por la Asociación de Amigos del 30 de Octubre, seguido de una misa con ofrenda floral que rindió homenaje a uno de los momentos más significativos de la historia de Salou. A continuación, una tradicional cercavila con elementos populares llenó las calles de un ambiente festivo.
Este acto multitudinario es un ejemplo de la fuerte identidad comunitaria de Salou y de su compromiso con la historia y la tradición, consolidando el 30 de octubre como una fecha clave en el calendario del municipio.
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