La Diada de San Jordi en Catalunya, patrón de Catalunya, es una fiesta que se celebra el 23 de abril con el Día del Libro y la Feria de las Rosas, símbolos de la cultura y el amor, y es también una jornada que reivindica la cultura catalana. Es el día de los enamorados, y por ello desde el siglo XV es costumbre regalar una rosa roja "como la sangre» a la persona amada. En la década de 1930 se añade la costumbre de regalar un libro con motivo del día del libro.
Salou prepara el Día de San Jordi con numerosas actividades culturales y literarias para toda la familia y la instalación de puestos de venta de libros y rosas el día 23 de abril.
