Les aus marines
El cap de Salou, com accident orogràfic que penetra dins la plataforma continental, és una bona talaia per observar aus marines. Si bé la nostra mar no és especialment rica en aquest grup, se n’hi poden observar diverses espècies. Entre les més habituals, les gavines: les més grans, el gavià fosc (Larus fuscus) i el gavià argentat (Larus michaelis), especialment a l’hivern. Molt activa és la gavina corsa (Larus audouinii), endèmica de la Mediterrània, i les gavines riallera (Croicocephalurs ridibundus) i capnegra (Larus melanocephalus). Acompanyant les gavines, és freqüent observar diverses espècies de xatracs, estilitzats ocells amb ales primes i llargues i cues forcades, que recorden les orenetes (d’aquí que popularment s’hagin anomenat orenetes de mar). Destaquen el xatrac comú (Sterna hirundo), el xatrac becllarg (Sterna sandvicensis), i el xatrac menut (Sterna albifrons). Totes aquestes espècies són força cridaneres i pesquen llançant-se espectacularment en picat cap a l’aigua.
Un dels ocells hivernants més grans i espectaculars és el mascarell (Morus bassanus), que es pot observar fent picats a l’aigua. Els paràsits, més escassos (Stercorarius skua i S. parasiticus), assetgen a les altres aus marines fins a robar-los el menjar. També a vegades s’observen grups d’aus que planegen a pocs centímetres de les onades: a l’estiu la baldriga cendrosa (Calonectris diomedea), i, durant tot l’any, la més petita i fosca baldriga balear (Puffinus mauretanicus), molt escassa i també protegida.