L’Associació Celíacs de Catalunya manté un any més la campanya “Cap nen sense caramels”

Salou se suma als més de 130 ajuntaments que distribuiran caramels i carbó lliures de gluten a la seva cavalcada de Reis

L’Associació Celíacs de Catalunya, per onzena vegada des del 2007, torna amb la campanya Cap nen sense caramels, adreçada a tots els ajuntaments de Catalunya. Celíacs de Catalunya va engegar aquesta iniciativa perquè tots els nens i nenes poguessin gaudir, com la resta d’infants, de les festes populars que es celebren durant l’any als municipis catalans, en aquest cas, de la entranyable cavalcada de Reis.

S'estima que un 7% de la població pot estar afectada per patologies relacionades amb la ingesta de gluten, dels quals el 85% no està diagnosticat. La celiaquia és un trastorn sistèmic de base autoimmune, de caràcter permanent en individus genèticament predisposats, induït per la ingesta de gluten i que provoca una atròfia de les vellositats de l’intestí prim, afectant per tant, la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments, la prevalença de la celiaquia es situa entre un 1% - 2% de la població. A més, també s’ha de tenir present la sensibilitat al Gluten no Celíaca, amb una prevalença del 6% de la població, i que es diagnostica en pacients en els quals hi ha evidència que la patologia que pateixen és causada per la ingesta de gluten, però se'ls ha descartat prèviament que siguin celíacs o que tinguin al·lèrgia als cereals.

L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha felicitat a l’Associació Celíacs de Catalunya per aquesta gran tasca que estan realitzant, i ha afegit que “el nostre consistori és un dels més de 130 ajuntaments que se sumen a aquesta iniciativa distribuint caramels i carbó lliures de gluten a la cavalcada de Reis, per fomentar així la importància que tots els nens i nenes puguin gaudir d’aquestes festes de la mateixa manera”.