Sergio González (AENOR): Salou aposta per la diversitat i riquesa més enllà del turisme de sol i platja

Sergio González Fernández, coordinador de l'Àrea de Màrqueting Estratègic i de Producte a AENOR, és el pregoner de les Nits Daurades . En una entrevista, destaca la importància de les certificacions en la confiança dels turistes durant una entrevista a Salou. Subratlla que les certificacions asseguren el compliment d'estàndards de qualitat i sostenibilitat, essencials per al turisme. També felicita Salou pel seu compromís amb el turisme sostenible, evidenciat per la certificació ISO 14001 atorgada a nou de les seves platges.

Què significa per a vostè ser el convidat d'honor per fer el pregó de les 'Nits Daurades' de Salou?
Molt. Em sento molt honorat de ser el pregoner de les Nits Daurades de Salou. Per a mi és un honor, ja que Salou és una de les localitats que més estimo des del punt de vista emocional, atès que hi he passat bons moments de la vida.

Què destacaria de Salou?
Moltes coses, però fonamentalment que no s'ha quedat adormit. No ha quedat enrere. Salou continua sent un destí turístic de referència des de fa molts anys. (Recordeu la platja d'Europa?) És un dels destins turístics de referència en el nostre entorn, però no per això s'ha quedat estancat, ni s'ha conformat a atreure turisme de sol i platja. Ha sabut innovar. Ha desenvolupat una proposta de valor turístic molt àmplia, molt detallada, tocant molts àmbits, que atrauen turistes de molt diferent condició. No només, us repeteixo, el turisme familiar també, aportant idees, iniciatives que atrauen altres turistes o que fomenten que aquest mateix turisme familiar tingui moltes més opcions d'oci, de cultura, d'esport i de naturalesa.

Salou és un dels destins turístics de referència en el nostre entorn, però no per això s'ha quedat estancat, ni s'ha conformat a atreure turisme de sol i platja. Ha sabut innovar

Salou està fent bé la seva feina pel que fa a turisme sostenible?
Sí, us confirmo que Salou ho està fent molt bé. Està en el camí correcte cap a un turisme veritablement sostenible i ha fet moltes passes en aquest sentit. Té una de les certificacions més importants en aquest àmbit: l'ISO 14001, que és la norma més rellevant de gestió mediambiental al món. Doncs bé, Salou la té per a 9 de les seves platges, però és que a més, Salou ha apostat per un turisme sostenible en molts diferents àmbits. La transformació del litoral per possibilitar que hi hagi una àmplia xarxa de miradors, un Camí de Costa, que és un emblema per descobrir la seva riquesa paisatgística i natural. Però també està fent plantacions amb vegetació autòctona, està fent èmfasi en nombroses iniciatives que busquen compaginar i complementar el turisme tradicional amb turisme sostenible, tant des del punt de vista de la gestió a través d'aquestes certificacions com de l'actuació, posant en marxa aquestes accions que són molt rellevants.

Considera que les certificacions ajuden a generar confiança entre els turistes i visitants?
El propòsit de les certificacions de l'AENOR (Associació Espanyola de Normalització i Certificació) és garantir que les entitats compleixen amb estàndards específics de qualitat, seguretat, Medi Ambient i responsabilitat social, entre altres. Aquestes certificacions ajuden a fer palès el seu compromís amb l'excel·lència i la millora contínua.

Salou està en el camí correcte cap a un turisme veritablement sostenible i ha fet moltes passes en aquest sentit.  Ha fet una aposta per un turisme sostenible en molts diferents àmbits

Què creu que busca un turista en un municipi com Salou?
El turista que ve a Salou, jo crec que disposa d'una oferta variada i rica. Òbviament, en primer lloc, ve a buscar aquest descans, aquesta relaxació, aquestes platges, aquests hotels, aquesta forma de vida tan característica de la capital de Costa Daurada. Però és que Salou li ofereix molt més al turista.

...
A més, és lloable tota l'aposta que Salou està fent pel turisme esportiu, la voluntat ferma per posar en valor jaciments arqueològics, tant molt antics, protohistòrics, romans, com molt recents, dels búnquers de la Guerra Civil. No podem obviar, l'aposta per fer una gastronomia espectacularment cridanera, de qualitat, de proximitat i diferenciada. És a dir, s'intenta compaginar i complementar el que busquen els turistes que arriben a Salou amb el que Salou els ofereix. I aquest és un encontre perfecte per definir a Salou com aquest destí turístic de rellevància que és avui dia i des de fa temps.

Salou no només poden trobar diversió, gastronomia, descans... És un gresol perfecte d'interessos, d'accions, d'experiències que construeixen un relat que pocs destins poden defensar igual. 

Com vendria Salou a les seves amistats?
De fet, ja ho faig. I ho faig d'una manera molt pràctica. Els dic que a Salou no només poden trobar diversió, gastronomia, descans... Poden trobar una àmplia varietat de possibilitats d'enriquiment personal, ja que a Salou viuen grans experiències. Els parlo del Camí de Costa, dels jaciments arqueològics, dels xalets modernistes, noucentistes, en l'entorn del Passeig Jaume I, i de les seves platges, òbviament. Salou és un gresol perfecte d'interessos, d'accions, d'experiències que construeixen un relat que pocs destins poden defensar igual.