Histórico de alcaldes
Esteve Ferran (1991-2007)
Esteve Ferran fue el primer alcalde de Salou tras independizarse la localidad del municipio de Vila-seca. Ferran nació en 1929. Formaba parte de una familia de pescadores y su linaje tiene una larga tradición en este municipio.
Salou se segregó de Vila-Seca en 1989, poco después de que el Tribunal Supremo avalara la independencia de la localidad. Ferran apoyó la causa ya desde la Transición, cuando era concejal del Ayuntamiento de Vila-Seca y Salou por Convergencia Democrática de Cataluña (CDC) y luego como representante de la candidatura Pro Segregación. A principios de 1990 fue nombrado presidente de la gestora que estuvo al frente de Salou hasta la convocatoria de las elecciones municipales. Ferran, personaje muy conocido en la población, se desvinculó de Convergencia y fundó su propio partido político; Ferran Unidos por Salou (FUPS). Al frente de esta formación ganó todas las elecciones locales a las que se presentó desde 1991 hasta 2007, muchas de ellas con una amplia mayoría.
Cuando Ferran nació, Salou contaba con no más de 350 vecinos dedicados a la pesca y la industria ferroviaria. En la actualidad, el municipio se ha expandido de tal manera que cuenta con más de 26.000 habitantes censados y más de 100.000 turistas durante el verano. Durante los 16 años como alcalde, verano tras verano, Salou se posicionó como destino turístico. Ferran proporcionó el levantamiento de grandes complejos hoteleros y promocionó la Costa Dorada como zona de vacaciones familiares ayudado por la existencia junto al municipio del parque temático Port Aventura, inaugurado en 1995.
Antonio Banyeres (2007-2009)
Antonio Banyeres, perito mercantil, siempre ha desarrollado su actividad laboral en diversas empresas de confección, de la que ha sido Director de ventas hasta pasar a dirigir en 1989 su propia empresa de confección tèxtil. En 1986, junto con su esposa, se hizo cargo del Hostal Montsant. Fue entonces cuando fijó su residencia en Salou, aunque pasó los veranos en la localidad desde 1971.
Fue candidato por primera vez del PSC de Salou en las elecciones municipales del 13 de junio de 1999. En las municipales de 2003, volvió a formar parte al frente de la lista socialista, de la que fue nuevamente elegido. En 2007 fue elegido alcalde de Salou, cargo que ocupó hasta el 21 de abril de 2009.
Pere Granados (2009-actualidad)
Pere Granados nació en Albox (Almería) el 12 de enero de 1958. Es el segundo de cuatro hermanos y vive en Catalunya desde los 9 años, primero en Reus y finalmente en Salou. Desde los 14 años hasta que finalizó los estudios universitarios de Derecho, trabajó en el establecimiento que su familia abrió en el Mercado de Salou. Desde que inició la carrera se empezó a interesar por el derecho político y constitucional, lo que le generó un firme compromiso por la democracia, los derechos y las libertades. Por este motivo, cuando en las elecciones de 1995, la formación independiente de FUPS le propuso formar parte de su candidatura, no se lo pensó mucho. 14 años más tarde sigue formando parte del mundo político del municipio de Salou.
Desde el 21 de abril de 2009 es alcalde de Salou, de la mano del partido político de CiU.